Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель Айдахо
Как вкусно приготовить - Картофель Айдахо
1. Этап
1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек (разрезать на половинки, затем на четвертинки и т.д.).
2. Этап
2. Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, добавить немного соли, довести до кипения (с закрытой крышкой) и варить в кипящей воде 2 минуты (с открытой крышкой).
3. Этап
3. Слить воду (выложив картофель в сито) и дать картофелю немного остыть.
4. Этап
4. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, выдавленным через чеснокодавилку чесноком и острым перечным соусом. 5. Смазать картофельные дольки этой смесью.
5. Этап
6. Уложить на противень или в форму и запекать минут 20-25.
6. Этап
А вот он на тарелочке!
