Медовая курица

1. Этап

Приготовим соус. Для этого томатную пасту смешать с водой, должно получиться 0,5 стакана томатного соуса. Добавить стакан соевого соуса.

2. Этап

Добавить мед.

3. Этап

Измельченный перец и растительное масло (кунжутное или пахучее подсолнечное).

4. Этап

Немного нагреть на плите, перемешать до получения однородной консистенции. Соус готов.

5. Этап

В глубокой толстостенной посудине поджарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и еще слегка пожарить.

6. Этап

Выложить филе.

7. Этап

Залить соусом и томить около 1 часа. В середине готовки перевернуть.

8. Этап

Затем достать курицу, разобрать вилками на кусочки.

9. Этап

Смешать 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. воды. Добавить в соус. Помешивать, пока соус не загустеет.

10. Этап

Выложить курицу обратно в соус, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще около 15 минут.