Приготовление

1 . Этап

Сварить рис согласно инструкции на упаковке.

1. Этап. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

В кастрюлю с кипящей водой ( не менее 1 литра) засыпать рис и размешать. Варить, помешивая, около 40 минут, пока все зерна не раскроются.

1. Этап. В кастрюлю с кипящей водой ( не менее 1 литра) засыпать рис и размешать. Варить, помешивая, около 40 минут, пока все зерна не раскроются.

3 . Этап

Откинуть рис на дуршлаг, затем промыть кипяченой холодной водой.

1. Этап. Откинуть рис на дуршлаг, затем промыть кипяченой холодной водой.

4 . Этап

Репчатый лук порезать как можно мельче. Сельдерей порезать мелкими кубиками. В большой глубокой сковороде разогреть оливковое масло, положить лук и сельдерей, жарить на среднем огне, часто помешивая и не давая луку зажариться 7 минут.

1. Этап. Репчатый лук порезать как можно мельче. Сельдерей порезать мелкими кубиками. В большой глубокой сковороде разогреть оливковое масло, положить лук и сельдерей, жарить на среднем огне, часто помешивая и не давая луку зажариться 7 минут.

5 . Этап

Помидоры черри порезать пополам. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Помидоры и чеснок добавить к содержимому сковороды. Готовить 1 минуту, помидорки следует лишь прогреть.

1. Этап. Помидоры черри порезать пополам. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Помидоры и чеснок добавить к содержимому сковороды. Готовить 1 минуту, помидорки следует лишь прогреть.

6 . Этап

Содержимое сковороды отправить к рису. Перемешать. Постную основу разделить на две части. Одна часть самостоятельное постное блюдо.

1. Этап. Содержимое сковороды отправить к рису. Перемешать. Постную основу разделить на две части. Одна часть самостоятельное постное блюдо.

7 . Этап

На сковороде обжарить размороженный морской коктейль с 1 ст. л оливкового масла, обжаривать 5 минут, не дольше, иначе кальмары станут резиновые. Посолить, добавить немного тертого мускатного ореха.

1. Этап. На сковороде обжарить размороженный морской коктейль с 1 ст. л оливкового масла, обжаривать 5 минут, не дольше, иначе кальмары станут резиновые. Посолить, добавить немного тертого мускатного ореха.

8 . Этап

Ко второй части основы добавить горячие морепродукты, перемешать.

1. Этап. Ко второй части основы добавить горячие морепродукты, перемешать.

9 . Этап

Постная основа

1. Этап. Постная основа

10 . Этап

С не постной добавкой

1. Этап. С не постной добавкой

11 . Этап

Тебе половина и мне половина

1. Этап. Тебе половина и мне половина