Фаршированный перец

1 . Этап

В глубокую чашку выкладываем фарш, рис, соль, перец и все это перемешиваем хорошо

2 . Этап

Полученный фарш заправляем в наш болгарский перец

3 . Этап

Нарезаем картофель средними кусочками

4 . Этап

Помидоры нарезаем небольшими кусочками

5 . Этап

Болгарский перец нарезаем мелкими кусочками

6 . Этап

Лук нарезаем полукольцами

7 . Этап

Мелко нарезаем чеснок

8 . Этап

В казан наливаем растительное масло

9 . Этап

Добавляем лук и хорошо обжариваем

10 . Этап

После того как обжарили лук, добавляем болгарский перец, его также обжариваем

11 . Этап

Следом добавляем помидоры и чеснок так же обжариваем

12 . Этап

После того как обжарили овощи, добавляем воду и даем закипеть

13 . Этап

После закипания добавляем картошку

14 . Этап

Доводим до кипения и выкладываем наш начиненный фаршем болгарский перец

15 . Этап

Закрываем крышкой и оставляем минут на 40, периодически помешивая

16 . Этап

Всем приятного аппетита!!!