Фаршированный перец

1. Этап

В глубокую чашку выкладываем фарш, рис, соль, перец и все это перемешиваем хорошо

2. Этап

Полученный фарш заправляем в наш болгарский перец

3. Этап

Нарезаем картофель средними кусочками

4. Этап

Помидоры нарезаем небольшими кусочками

5. Этап

Болгарский перец нарезаем мелкими кусочками

6. Этап

Лук нарезаем полукольцами

7. Этап

Мелко нарезаем чеснок

8. Этап

В казан наливаем растительное масло

9. Этап

Добавляем лук и хорошо обжариваем

10. Этап

После того как обжарили лук, добавляем болгарский перец, его также обжариваем

11. Этап

Следом добавляем помидоры и чеснок так же обжариваем

12. Этап

После того как обжарили овощи, добавляем воду и даем закипеть

13. Этап

После закипания добавляем картошку

14. Этап

Доводим до кипения и выкладываем наш начиненный фаршем болгарский перец

15. Этап

Закрываем крышкой и оставляем минут на 40, периодически помешивая

16. Этап

Всем приятного аппетита!!!