Ингредиенты для - Печёночные кексы с хлопьями
Как вкусно приготовить - Печёночные кексы с хлопьями
1. Этап
Если у вас есть кухонный комбайн (процессор) или блендер, то предварительная подготовка займёт всего 5 минут. Печень отделяем от плёнок, режем произвольно. Лук и морковь чистим, также нарезаем произвольно. Всё загружаем в чашу комбайна и измельчаем около 1 минуты.
2. Этап
Добавляем яйцо, соль, чёрный молотый перец. Ещё раз всё взбиваем около 30 секунд.
3. Этап
Берём хлопья "7 злаков" от "Мистраль".
4. Этап
Добавляем хлопья к печени. В новой упаковке "Мистраль" очень удобный "носик" - дозатор. Добавляем разрыхлитель. Ещё раз всё перемешиваем около 30 секунд. "Тесто" должно быть консистенции жидкой сметаны.
5. Этап
Берём формочки для запекания, для надёжности смазываем кисточкой растительным маслом. Наливаем в формочки печёночно-злаковую смесь на 3/4 объёма. Сверху кладём кусочки твёрдого сыра (можете натереть или порезать). Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 25 минут.
6. Этап
Готовые кексики достаём из формочек. Получилось 12 штук.
7. Этап
Подаём на завтрак сразу горячими, хотя они вкусны и холодные. Приятного аппетита!
