Name: Голец с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Рыбное филе - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Болгарский перец - 1 штука; Петрушка - 1 пучок; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Специи - 1 чайная ложка; Лимон - 0,5 штуки; Соль - 0,5 чайных ложки

Ингредиенты для - Голец с овощами

1. Рыбное филе 2 штуки

2. Морковь 1 штука

3. Помидор 2 штуки

4. Болгарский перец 1 штука

5. Петрушка 1 пучок

6. Масло оливковое 2 ст. ложки

7. Специи 1 чайная ложка

8. Лимон 0,5 штуки

9. Соль 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Голец с овощами

1 . Этап

1. Подготовьте все необходимые продукты. Помойте филе рыбы. Просушите его.

2 . Этап

2. Очистите и порежьте овощи тонкими слайсами, перец – кольцами. Прежде чем перейти к следующему шагу рецепта, как приготовить голец с овощами, включите духовку для равномерного прогрева до 180 градусов.

1. Этап. Голец с овощами: 2. Очистите и порежьте овощи тонкими слайсами, перец – кольцами. Прежде чем перейти к следующему шагу рецепта, как приготовить голец с овощами, включите духовку для равномерного прогрева до 180 градусов.

3 . Этап

3. Соус готовьте из оливкового масла, итальянских трав, соли (по вкусу), добавьте сок лимона. Все тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. Под каждый кусочек рыбы подготовьте мешочек из фольги. На его дно уложите овощи в таком порядке: морковь, помидор, перец, петрушка (можно базилик).

1. Этап. Голец с овощами: 4. Под каждый кусочек рыбы подготовьте мешочек из фольги. На его дно уложите овощи в таком порядке: морковь, помидор, перец, петрушка (можно базилик).

5 . Этап

5. Сверху на овощи положите филе рыбы, присыпьте петрушкой (базиликом) и полейте соусом.

6 . Этап

6. Закройте фольгу, защипните края, поставьте в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов. Время приготовления — 30-40 минут. Минут через 20-30 приоткройте фольгу, что рыба подрумянилась. Достаньте из духовки готовое блюдо, дайте ему остыть, украсьте дополнительно овощами и зеленью.