Name: Голец с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Рыбное филе - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Болгарский перец - 1 штука; Петрушка - 1 пучок; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Специи - 1 чайная ложка; Лимон - 0,5 штуки; Соль - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Голец с овощами

1. Рыбное филе - 2 штуки

2. Морковь - 1 штука

3. Помидор - 2 штуки

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Петрушка - 1 пучок

6. Масло оливковое - 2 ст. ложки

7. Специи - 1 чайная ложка

8. Лимон - 0,5 штуки

9. Соль - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Голец с овощами

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые продукты. Помойте филе рыбы. Просушите его.

2. Этап

2. Очистите и порежьте овощи тонкими слайсами, перец – кольцами. Прежде чем перейти к следующему шагу рецепта, как приготовить голец с овощами, включите духовку для равномерного прогрева до 180 градусов.

1. Этап. Голец с овощами: 2. Очистите и порежьте овощи тонкими слайсами, перец – кольцами. Прежде чем перейти к следующему шагу рецепта, как приготовить голец с овощами, включите духовку для равномерного прогрева до 180 градусов.

3. Этап

3. Соус готовьте из оливкового масла, итальянских трав, соли (по вкусу), добавьте сок лимона. Все тщательно перемешайте.

4. Этап

4. Под каждый кусочек рыбы подготовьте мешочек из фольги. На его дно уложите овощи в таком порядке: морковь, помидор, перец, петрушка (можно базилик).

1. Этап. Голец с овощами: 4. Под каждый кусочек рыбы подготовьте мешочек из фольги. На его дно уложите овощи в таком порядке: морковь, помидор, перец, петрушка (можно базилик).

5. Этап

5. Сверху на овощи положите филе рыбы, присыпьте петрушкой (базиликом) и полейте соусом.

6. Этап

6. Закройте фольгу, защипните края, поставьте в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов. Время приготовления — 30-40 минут. Минут через 20-30 приоткройте фольгу, что рыба подрумянилась. Достаньте из духовки готовое блюдо, дайте ему остыть, украсьте дополнительно овощами и зеленью.