Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковные шарики в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Морковные шарики в сметанном соусе
1. Этап
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
2. Этап
Горох превратить посредством кофемолки в муку. 2 ст. л. муки оставляем для обвалки.
3. Этап
Смешать морковь с гороховой мукой и измельченными орехами (я не очень измельчала). Добавить соль, куркуму, красный перец, 40 мл воды и тщательно перемешать. Скатать шарики.
4. Этап
Шарики обвалять в гороховой муке и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
5. Этап
Сметану смешать с 1 ст. л. воды (если сметана жидкая, воду можно не добавлять), приправить солью и перцем и залить шарики. Тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
