Простой хлеб в хлебопечке или в духовке

1 . Этап

Начинаем с добавления в сосуд хлебопечки теплой, фильтрованной воды (комнатной температуры)

2 . Этап

Добавляем в воду дрожжи, сахар, растительное масло.

3 . Этап

Засыпаем все двумя видами муки: я всегда разбавляю муку высшего сорта с мукой низкого сорта 3:1. Очень важно чтобы муки было достаточно, каждый стакан я набираю с горкой, значит получается что не 250, а примерно 270-300гр в каждом стакане, сюда же по желанию можно добавить отруби ( до 2 ст. л. ), растолченные семена льна (1 ст. л. ). На этот раз я не добавила.

4 . Этап

Выставляем режим "Черного Хлеба" или "Whole wheat", на среднюю корочку и на 1,5 фунта объемом (или на 1 кг). У меня на этом режиме время выпечки 4:34. Старт! )))

5 . Этап

Хлеб с хрустящей корочкой готов!!!

6 . Этап

Внутри он мягкий и хорошо пропеченный.