Name: Картофельная запеканка с зеленью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Масло - 40 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Фарш говяжий - 650 грамм; Соус - 2 чайных ложки; Нарезанные шампиньоны - 110 грамм; Помидоры - 400 грамм; Томатное пюре - 1 ст. ложка; Дрожжи - 1 чайная ложка; Говяжий бульон - 150 миллилитров; Вино красное - 6 ст. ложек; Пюре картофельное - 750 грамм; Тертый сыр "Чеддер" - 75 грамм; Нарезанный свежий базилик - 2 ст. ложки; Лук зеленый - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная запеканка с зеленью

1. Масло - 40 грамм

2. Масло оливковое - 1 ст. ложка

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Фарш говяжий - 650 грамм

5. Соус - 2 чайных ложки

6. Нарезанные шампиньоны - 110 грамм

7. Помидоры - 400 грамм

8. Томатное пюре - 1 ст. ложка

9. Дрожжи - 1 чайная ложка

10. Говяжий бульон - 150 миллилитров

11. Вино красное - 6 ст. ложек

12. Пюре картофельное - 750 грамм

13. Тертый сыр "Чеддер" - 75 грамм

14. Нарезанный свежий базилик - 2 ст. ложки

15. Лук зеленый - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с зеленью

1. Этап

Нагреваем масло в сковороде и обжариваем измельченный лук до коричневого цвета.

2. Этап

Добавляем говядину с соусом и тушим 10 минут. Затем добавляем порезанные грибы, помидоры, томатное пюре, дрожжи и бульон, варим еще 10 минут. Вливаем вино и продолжаем тушить.

1. Этап. Картофельная запеканка с зеленью: Добавляем говядину с соусом и тушим 10 минут. Затем добавляем порезанные грибы, помидоры, томатное пюре, дрожжи и бульон, варим еще 10 минут. Вливаем вино и продолжаем тушить.

3. Этап

Смешиваем все с сыром, зеленью и приготовленным картофельным пюре. Выкладываем массу в жаропрочное блюдо и запекаем 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита! Выпекать 30 минут.