Свинина с черносливом в горшочке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина с черносливом в горшочке

1. Свинина - 400-500 грамм
2. Чернослив - 150 грамм
3. Лук репчатый - 1-2 штук
4. Сметана - 200 грамм
5. Соль - по вкусу
6. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина с черносливом в горшочке

1. Этап

Мясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.

1. Этап. Свинина с черносливом в горшочке: Мясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.

2. Этап

Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх мяса.

1. Этап. Свинина с черносливом в горшочке: Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх мяса.

3. Этап

Затем делаем слой из 8-10 штучек чернослива.

1. Этап. Свинина с черносливом в горшочке: Затем делаем слой из 8-10 штучек чернослива.

4. Этап

В самом конце кладем в каждый горшочек по три ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим в течение 40 минут. Когда время истечет, выключаем огонь и держим горшочек еще 20 минут в остывающей духовке.

1. Этап. Свинина с черносливом в горшочке: В самом конце кладем в каждый горшочек по три ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим в течение 40 минут. Когда время истечет, выключаем огонь и держим горшочек еще 20 минут в остывающей духовке.