Name: Сладкий пирог из свеклы
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 300 г; Грецкие орехи - 250 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 160 г; Мука пшеничная - 60 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Сливки - 100 мл; Сахарная пудра - 60 г

Ингредиенты для - Сладкий пирог из свеклы

1. Свекла 300 г

2. Грецкие орехи 250 г

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Сахар 160 г

5. Мука пшеничная 60 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Какао-порошок 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

9. Масло сливочное 1 ст. л.

10. Сливки 100 мл

11. Сахарная пудра 60 г

Как вкусно приготовить - Сладкий пирог из свеклы

1 . Этап

Грецкий орех измельчить в мелкую крошку.

2 . Этап

Сырую свеклу почистить и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до светлой густой массы. В миску со свеклой добавить сначала взбитые желтки, аккуратно перемешать...

1. Этап. Сладкий пирог из свеклы: Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до светлой густой массы. В миску со свеклой добавить сначала взбитые желтки, аккуратно перемешать...

4 . Этап

Далее орехи, перемешать,

5 . Этап

Затем муку с разрыхлителем, какао. Все хорошо перемешать,

6 . Этап

Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешать в свекольное тесто.

7 . Этап

Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто и поставить выпекаться при 180* на 1 час.

8 . Этап

Готовность проверять зубочисткой. Остудить на решетке. Остывший пирог украсить глазурью. Я взбила сливки с сахарной пудрой. Поставить на ночь в холодильник.