Ингредиенты для - Цветная паста пенне с грибным соусом
Как вкусно приготовить - Цветная паста пенне с грибным соусом
1. Этап
Разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить в нем чеснок в течение 2-3 минут. Чеснок убрать, чесночное масло оставить.
2. Этап
Выложить в чесночное масло крупно нарезанный репчатый лук.
3. Этап
Добавить нарезанные пластинами грибы и обжарить.
4. Этап
Затем добавить нарезанный сладкий перец.
5. Этап
Влить соевый соус, сливки, поперчить и подсолить. Тушить, не закрывая крышкой, минут 15 до готовности грибов.
6. Этап
Отварить пасту пенне в подсоленной воде, до состояния «аль денте», что означает «на зубок». Откинуть пасту на дуршлаг. Смешать макароны с грибным соусом, довести на тихом огне до готовности, ~2 минуты.
7. Этап
Выложить готовую пасту с грибным соусом на подогретое блюдо, посыпать петрушкой, тертым сыром и подавать. Приятного аппетита!
