Тушеная говядина в горшочке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
9.92
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.14
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.77
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.6
Сначала займемся кабачками. Нарезать 8 тоненьких кружочков, сложить в посуду и туда же сделать маринад из воды, соуса, масла, уксуса и соли. Все перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут. Нарезать тосты любой формы, как вам нравится, у меня попалась овальная формочка для печенья, можно просто ломтик хлеба для тостов разрезать на 4 части. Слегка смазать каждый ломтик
Креветки в пеленке с кабачком цуккини
Сначала займемся кабачками. Нарезать 8 тоненьких кружо...
Замариновала курицу с вечера в пиве, травах, луке и чесноке. В ингредиентах не указывала эти продукты, так как при желании можете мариновать своим любимым способом. Этот шаг можно пропустить, если нет времени ждать. Начнем приготовление салата именно с соуса, чтобы у него было время как следует остыть и застыть, пока мы занимаемся другими ингредиентами) Итак, мелко порезать шампиньоны, обжарить их под крышкой минуты 2 (на сухой сковороде обжариваю). Убрать грибы со сковороды. На хорошенько разогретой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить сливочное масло, смешать оба ингредиента в густую кашицу. Влить сливки, посолить-поперчить, добавить выдавленный чеснок и мускатный орех. Протушить 2 минуты на маленьком огне. Если очень уж густой соус выходит – можно немного разбавить молоком. В конце добавить наши грибы и размешать. Соус готов. Поставьте его остывать. По желанию обжарьте креветки на малюсеньком кусочке сливочного масла до ярко-розового цвета. Можно также их просто отварить. Готовим курицу. Режем на продолговатые небольшие полосочки. Обжариваем курицу на сковороде до готовности, вливаем соус «Терияки» или же просто соевый соус. Держим на сковороде еще минутку, переворачивая кусочки курицы лопаткой, затем выключаем огонь. Нашинковать капусту, порезать зеленый лук. Немного подсолить и хорошенько сбрызнуть соком лимона (потрясающую ноту вкуса даст) Затем нарезаем редис, огурец, яйца, высыпаем баночку кукурузы. Добавляем курицу и креветки. Заправляем соусом, тщательно размешиваем. И незамедлительно пробуем наш вкусный салат)
Шикарный салат Достоевский (без майонеза!)
Замариновала курицу с вечера в пиве, травах, луке и че...
Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до мягкости. В конце посолите и поперчите немного. Скумбрию выожите на лист фольги, нафаршируйте овощами, в каждую рыбину положите по зубку чеснока и лавровому листу. Скумбрию плотно заверните в фольгу, выложите на протвинь и запекайте 30 минут при 180 градусах. Подавайте к любому гарниру. Приятного аппетита!!! Скумбрия фаршированная в фольге получается очень нежной, сочной и вкусной. Фаршируем рыбу морковью с луком, для аромата добавляет зубок чеснока и лавровый лист. Что бы было удобно кушать и комфортно подавать желательно удалить все кости, но этого можно и не делать. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Скумбрию очистить от внутренностей и убрать все плавники и хвост. Разрезать и удалить хребет и все кости. Рыбу посолить, поперчить внутри и снаружи.
Скумбрия фаршированная в фольге
Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами и...
Режем один апельсин на кружки. В кипящую воду всыпать сахар и перемешать до растворения, затем добавить кружочки апельсина. Отварить 10 мин. Снять с огня и выложить апельсин на бумагу, чтобы впиталась лишняя жидкость. Белки отделить от желтков. Желтки взбить. Добавить теплое молоко и размягченное масло. Снова взбить. И добавить просеянную муку. Хорошо перемешать. В белки добавить несколько капель уксуса и взбить до устойчивой пены. Добавить аккуратно сахар и продолжаем взбивать. Соединяем желтковую и белковую массы Перемешиваем аккуратно лопаточкой. Застилаем противень пекарской бумагой и раскладываем апельсины, мне понадобилось 6 кружков. Выливаем тесто на апельсины, разравниваем края и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. Теперь займемся кремом. Смешиваем сахар, мягкий творог и 4 ст. л. сиропа, в котором варился апельсин. Режем второй апельсин на квадратики. Достаём бисквит из духовки и переворачиваем на полотенце. Снимаем бумагу и снова прикладываем к бисквиту. Переворачиваем бисквит с бумагой снова, чтобы бумага и сторона с апельсинами оказались снизу. Сворачиваем его вместе с бумагой и даем остыть. Когда бисквит остыл, разворачиваем его и смазываем кремом, поверх крема выкладываем кусочки апельсина. Сворачиваем рулетом. Лишний крем сам выйдет из боков, это нормально, его можно просто так скушать, он очень вкусный. Заворачиваем рулет в фольгу и выносим на холод, чтобы он пропитался и скрепился. Вот он, наш красавец!!!
Апельсиновый рулет
Режем один апельсин на кружки. В кипящую воду всыпать...
Для приготовления взят соевый соус ТМ
Салат из сала
Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман" Нарез...
Для приготовления коржа: Муку просеять, смешать с кусочками холодного масла. Добавить соль, 50 г сахара и яичный желток. Замесить тесто, тонко раскатать его между 2-мя слоями пекарской бумаги. Выкладываем тесто в форму номером 26, слегка смазанную маслом. Наколоть тесто вилкой и поставить в холод на 30 минут. Далее выпекать при 200*C 15-18 минут. Я решила миновать выпечку и приготовила тесто из печенья с маслом. Для этого мне понадобилось 200 г печенья и 50 г сливочного масла. Все перебила блендером. Уложила в разьемную форму. Поставить в холод до полного застывания. Замочить 30 г желатина в холодной воде. Творог перебить с йогуртом, лимонным соком и 100 г сахара. Желатин растворить на маленьком огне и смешать с небольшим количеством творожной массы. Затем соединить с оставшимся кремом. Сливки взбить, соединить с кремом. Поставить крем в холод на 30 минут Замочить оставшийся желатин (10 г) Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить 30 г сахара. Все перебить блендером. Желатин растворить на маленьком огне и смешать с дынным пюре. На корж выкладываем 1/3 часть творожного крема, даем массе застыть. Далее слой из дынного пюре - 1/2 часть. Даем застыть. Далее творожный слой и слои повторяем. Поставить на 3 часа в холод. Перед подачей украсить шариками, вырезанными из мякоти дыни и арбуза. Рецепт из журнала
Йогуртовый торт с дыней
Для приготовления коржа: Муку просеять, смешать с кусо...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Говядина 300 г
2. Лук репчатый 1 шт
3. Масло оливковое 2 ст. л.
4. Сметана 2 ст. л.
5. Специи 2 ст. л.
6. Соль 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Моем мясо, обсушиваем и нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук.

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: Моем мясо, обсушиваем и нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук.

2 . Этап

Все тщательно перемешать, посолить, добавить специи.

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: Все тщательно перемешать, посолить, добавить специи.

3 . Этап

В горшочек добавляем масло, одну столовую ложку.

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: В горшочек добавляем масло, одну столовую ложку.

4 . Этап

Наполняем его мяском, накрываем крышечкой, и ставим в предварительно разогретую духовку до 190° на минут 40, до смягчения мяса.

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: Наполняем его мяском, накрываем крышечкой, и ставим в предварительно разогретую духовку до 190° на минут 40, до смягчения мяса.

5 . Этап

Потом достаем горшочек, и добавляем сметанку, одну столовую ложку. Ставим обратно в духовку на 20 минут.

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: Потом достаем горшочек, и добавляем сметанку, одну столовую ложку. Ставим обратно в духовку на 20 минут.

6 . Этап

Все! Блюдо готово. Приятного аппетита, дорогие друзья!!!

1. Этап. Тушеная говядина в горшочке: Все! Блюдо готово. Приятного аппетита, дорогие друзья!!!
Сначала займемся кабачками. Нарезать 8 тоненьких кружочков, сложить в посуду и туда же сделать маринад из воды, соуса, масла, уксуса и соли. Все перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут. Нарезать тосты любой формы, как вам нравится, у меня попалась овальная формочка для печенья, можно просто ломтик хлеба для тостов разрезать на 4 части. Слегка смазать каждый ломтик
Креветки в пеленке с кабачком цуккини
Сначала займемся кабачками. Нарезать 8 тоненьких кружо...
Замариновала курицу с вечера в пиве, травах, луке и чесноке. В ингредиентах не указывала эти продукты, так как при желании можете мариновать своим любимым способом. Этот шаг можно пропустить, если нет времени ждать. Начнем приготовление салата именно с соуса, чтобы у него было время как следует остыть и застыть, пока мы занимаемся другими ингредиентами) Итак, мелко порезать шампиньоны, обжарить их под крышкой минуты 2 (на сухой сковороде обжариваю). Убрать грибы со сковороды. На хорошенько разогретой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить сливочное масло, смешать оба ингредиента в густую кашицу. Влить сливки, посолить-поперчить, добавить выдавленный чеснок и мускатный орех. Протушить 2 минуты на маленьком огне. Если очень уж густой соус выходит – можно немного разбавить молоком. В конце добавить наши грибы и размешать. Соус готов. Поставьте его остывать. По желанию обжарьте креветки на малюсеньком кусочке сливочного масла до ярко-розового цвета. Можно также их просто отварить. Готовим курицу. Режем на продолговатые небольшие полосочки. Обжариваем курицу на сковороде до готовности, вливаем соус «Терияки» или же просто соевый соус. Держим на сковороде еще минутку, переворачивая кусочки курицы лопаткой, затем выключаем огонь. Нашинковать капусту, порезать зеленый лук. Немного подсолить и хорошенько сбрызнуть соком лимона (потрясающую ноту вкуса даст) Затем нарезаем редис, огурец, яйца, высыпаем баночку кукурузы. Добавляем курицу и креветки. Заправляем соусом, тщательно размешиваем. И незамедлительно пробуем наш вкусный салат)
Шикарный салат Достоевский (без майонеза!)
Замариновала курицу с вечера в пиве, травах, луке и че...
Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до мягкости. В конце посолите и поперчите немного. Скумбрию выожите на лист фольги, нафаршируйте овощами, в каждую рыбину положите по зубку чеснока и лавровому листу. Скумбрию плотно заверните в фольгу, выложите на протвинь и запекайте 30 минут при 180 градусах. Подавайте к любому гарниру. Приятного аппетита!!! Скумбрия фаршированная в фольге получается очень нежной, сочной и вкусной. Фаршируем рыбу морковью с луком, для аромата добавляет зубок чеснока и лавровый лист. Что бы было удобно кушать и комфортно подавать желательно удалить все кости, но этого можно и не делать. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Скумбрию очистить от внутренностей и убрать все плавники и хвост. Разрезать и удалить хребет и все кости. Рыбу посолить, поперчить внутри и снаружи.
Скумбрия фаршированная в фольге
Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами и...
Режем один апельсин на кружки. В кипящую воду всыпать сахар и перемешать до растворения, затем добавить кружочки апельсина. Отварить 10 мин. Снять с огня и выложить апельсин на бумагу, чтобы впиталась лишняя жидкость. Белки отделить от желтков. Желтки взбить. Добавить теплое молоко и размягченное масло. Снова взбить. И добавить просеянную муку. Хорошо перемешать. В белки добавить несколько капель уксуса и взбить до устойчивой пены. Добавить аккуратно сахар и продолжаем взбивать. Соединяем желтковую и белковую массы Перемешиваем аккуратно лопаточкой. Застилаем противень пекарской бумагой и раскладываем апельсины, мне понадобилось 6 кружков. Выливаем тесто на апельсины, разравниваем края и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. Теперь займемся кремом. Смешиваем сахар, мягкий творог и 4 ст. л. сиропа, в котором варился апельсин. Режем второй апельсин на квадратики. Достаём бисквит из духовки и переворачиваем на полотенце. Снимаем бумагу и снова прикладываем к бисквиту. Переворачиваем бисквит с бумагой снова, чтобы бумага и сторона с апельсинами оказались снизу. Сворачиваем его вместе с бумагой и даем остыть. Когда бисквит остыл, разворачиваем его и смазываем кремом, поверх крема выкладываем кусочки апельсина. Сворачиваем рулетом. Лишний крем сам выйдет из боков, это нормально, его можно просто так скушать, он очень вкусный. Заворачиваем рулет в фольгу и выносим на холод, чтобы он пропитался и скрепился. Вот он, наш красавец!!!
Апельсиновый рулет
Режем один апельсин на кружки. В кипящую воду всыпать...
Для приготовления взят соевый соус ТМ
Салат из сала
Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман" Нарез...
Для приготовления коржа: Муку просеять, смешать с кусочками холодного масла. Добавить соль, 50 г сахара и яичный желток. Замесить тесто, тонко раскатать его между 2-мя слоями пекарской бумаги. Выкладываем тесто в форму номером 26, слегка смазанную маслом. Наколоть тесто вилкой и поставить в холод на 30 минут. Далее выпекать при 200*C 15-18 минут. Я решила миновать выпечку и приготовила тесто из печенья с маслом. Для этого мне понадобилось 200 г печенья и 50 г сливочного масла. Все перебила блендером. Уложила в разьемную форму. Поставить в холод до полного застывания. Замочить 30 г желатина в холодной воде. Творог перебить с йогуртом, лимонным соком и 100 г сахара. Желатин растворить на маленьком огне и смешать с небольшим количеством творожной массы. Затем соединить с оставшимся кремом. Сливки взбить, соединить с кремом. Поставить крем в холод на 30 минут Замочить оставшийся желатин (10 г) Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить 30 г сахара. Все перебить блендером. Желатин растворить на маленьком огне и смешать с дынным пюре. На корж выкладываем 1/3 часть творожного крема, даем массе застыть. Далее слой из дынного пюре - 1/2 часть. Даем застыть. Далее творожный слой и слои повторяем. Поставить на 3 часа в холод. Перед подачей украсить шариками, вырезанными из мякоти дыни и арбуза. Рецепт из журнала
Йогуртовый торт с дыней
Для приготовления коржа: Муку просеять, смешать с кусо...