Ингредиенты для - Маринованные помидоры с виноградом
Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры с виноградом
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я указала количество продуктов на 2 баночки объемом 1 литр, но количество помидоров зависит от их размера, чем крупнее помидоры, тем меньшее количество их войдет в банку и тем больше понадобится маринада, будьте внимательны!
2 . Этап
Баночки промойте. На дно каждой баночки положите по несколько веточек базилика, пару зубчиков чеснока и несколько горошин черного перца.
3 . Этап
Теперь выложите в банки промытые помидорки чередуя с ягодками винограда. Советую использовать темный виноград, тогда в результате маринад получит яркий окрас и помидоры в банке будут смотреться более эффектно. Сверху положите несколько веточек петрушки.
4 . Этап
Залейте помидоры в банках крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
5 . Этап
Затем воду из банок слейте в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения маринад.
6 . Этап
В каждую баночку влейте по одной столовой ложке уксуса 9%. Залейте банки кипящим маринадом и закатайте металлическими крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания, а затем уберите в темное и прохладное место.