Сырные конвертики

1. Этап

Чеснок чистим, измельчаем.

2. Этап

Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся.

3. Этап

Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см.

4. Этап

На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала - тоже вкусно!

5. Этап

Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы).

6. Этап

Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра.

7. Этап

Яйца взбиваем венчиком.

8. Этап

На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок.

9. Этап

Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду.

10. Этап

Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета.

11. Этап

Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью.