Ингредиенты для - Сливочная курица с вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Сливочная курица с вялеными томатами
1. Этап
Подготовим продукты. Каждое филе разрезала пополам вдоль и отбила. Вяленые томаты нарезала. Смешала паприку, соль и 3 давленых зубика чеснока, чтобы натереть птицу. Еще 4 зубчика измельчила ножом для соуса. Петрушку тоже порубить.
2. Этап
Курицу натираем смесью специй с обеих сторон, не жалеем.
3. Этап
На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем курицу с двух сторон до красивой румяной корочки.
4. Этап
Курицу вытаскиваем и убираем на тарелку. В той же сковороде с остатками масла смешиваем сливки, чеснок, вяленые томаты и петрушку. Убавляем огонь и доводим соус до кипения.
5. Этап
Возвращаем курицу в сковороду и тушим в соусе до готовности, периодически переворачивая кусочки, чтобы их обволокло соусом.
6. Этап
Получаем нежную, таящую во рту курочку при минимальных усилиях!
7. Этап
Приятного аппетита!
