Сливочная курица с вялеными томатами

1 . Этап

Подготовим продукты. Каждое филе разрезала пополам вдоль и отбила. Вяленые томаты нарезала. Смешала паприку, соль и 3 давленых зубика чеснока, чтобы натереть птицу. Еще 4 зубчика измельчила ножом для соуса. Петрушку тоже порубить.

2 . Этап

Курицу натираем смесью специй с обеих сторон, не жалеем.

3 . Этап

На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем курицу с двух сторон до красивой румяной корочки.

4 . Этап

Курицу вытаскиваем и убираем на тарелку. В той же сковороде с остатками масла смешиваем сливки, чеснок, вяленые томаты и петрушку. Убавляем огонь и доводим соус до кипения.

5 . Этап

Возвращаем курицу в сковороду и тушим в соусе до готовности, периодически переворачивая кусочки, чтобы их обволокло соусом.

6 . Этап

Получаем нежную, таящую во рту курочку при минимальных усилиях!

7 . Этап

Приятного аппетита!