Ингредиенты для - Вяленые томаты

1. Помидоры 3,5 килограмма
2. Соль 2 чайных ложки
3. Базилик 1 чайная ложка
4. Душица 1 чайная ложка
5. Тимьян 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Вяленые томаты

1 . Этап

Вымойте томаты и разрежьте каждый на 2 части. Удалите плодоножку и ложкой достаньте внутренности, переложите их в миску (можно использовать для соуса в дальнейшем).

2 . Этап

Смешайте соль и все сушеные специи, перемешайте. Выложите все подготовленные томаты срезом вверх и посыпьте их смесью специй.

3 . Этап

Разогрейте духовой шкаф до 70 градусов (или до 100, если меньше выставить нельзя). Отправьте противень с томатами на 3-4 часа, немного откройте дверцу. Переворачивайте томаты каждый час.

4 . Этап

Переложите готовые томаты в сухой контейнер с герметичной крышкой, храните в холодильнике.

Вяленые томаты
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте мягк...
Солянка с грибами на зиму
Солянка с грибами на зиму
Грибы необходимо хорошо очистить и порезать не слишком...
Салат из молодой капусты
Салат из молодой капусты
Подготовьте все ингредиенты. Капусту нарежьте тонкой с...
Паштет из белой фасоли с сыром
Паштет из белой фасоли с сыром
Продукты для паштета. 1. Самое сложное – подрумянить н...
Жареная курица с кешью и овощами
Жареная курица с кешью и овощами
Приготовьте ингредиенты. Овощную составляющую можно за...
Галета капустная Осенняя
Галета капустная Осенняя
Замесим тесто. Хорошенько перетрем творог, сливочное м...
Пряный фасолево-рисовый суп
Пряный фасолево-рисовый суп
Вот такие продукты нам понадобятся. Если заранее замоч...
Салат из картофеля с баклажанами
Салат из картофеля с баклажанами
Наши овощи! Картофель уже варится. Картофель помыть, о...
Салат Ваше благородие
Салат Ваше благородие
Белые грибы почистить, вымыть. Нарезать на кусочки. Об...
Курица с фасолью и песто из петрушки
Курица с фасолью и песто из петрушки
Исходные продукты для основы. У меня был цыпленок, кот...
Хлеб сборный на закваске
Хлеб сборный на закваске
Готовим безопарное тесто. В воде растворить соль, пато...
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
Яблоки натрите на крупной терке и перемешайте с соком...