Информация о рецепте
Ингредиенты для - Патиссоны Морковные
Как вкусно приготовить - Патиссоны Морковные
1. Этап
Помыть все овощи, удалить чайной ложкой сердцевину из патиссонов, удаленный мякиш нам ещё пригодится.
2. Этап
Мелко нарезать морковь, лук, перец болгарский - обжарить на сковороде на постном масле 7-10 мин., не пережаривать, в конце обжарки добавить чеснок и мелко нарезанную зелень. Можно добавить отварной рис, я не добавляла.
3. Этап
Пассированными овощами заполнить патиссоны, если осталась начинка - на блендере пробить мякиш из патиссонов и смешать вместе с начинкой, проверить по вкусу (соль, перец), залить этим патиссоны, поставить в духовку на 25-30 минут. Орентируйтесь на свою духовку, готовим до мягкости патиссонов.
