Нежнейшие воздушные пончики Родом из детства

1 . Этап

Приготовить продукты для теста.

2 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, яйцами в пену, добавить соль, муку, сливки воду и водку и тщательно перемешать.

3 . Этап

Добавить лимонную цедру.

4 . Этап

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками не меньше 5 мм.

5 . Этап

Кружочки яблок обваляем в тесте.

6 . Этап

Масло разогреем и обжарим яблоки во фритюре. Готовые пончики положим на бумажную салфетку, чтобы впиталось масло.

7 . Этап

Приготовим посыпку. Смешаем из сахар и корицу.

8 . Этап

Посыпем сверху пончики.