Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из чечевицы с пастой
Как вкусно приготовить - Суп из чечевицы с пастой
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
Отвариваем голени в 1 л. воды 40 мин. после закипания.
3. Этап
Картофель и лук режем кубиком. Морковь трем на терке.
4. Этап
Пассеруем лук с морковью до прозрачности лука и золотистости моркови. Добавляем мелко нарезанный чеснок.
5. Этап
Закладываем в бульон картофель, зажарку, куркуму и мяту Предварительно вынув курицу. Варим 10 мин. Добавляем чечевицу. Варим 10 мин.
6. Этап
Отделяем мясо от кости.
7. Этап
Добавляем в суп лапшу, соль, перец, мясо. Доводим до кипения. Даем настоятся 10 мин. Разливаем по тарелкам.
8. Этап
По желанию добавляем зелень. И подаем к столу.
