Фрикадельки Зеленые на гриле

1 . Этап

Через мясорубку пропускаем филе свинины, 1 головку репчатого лука, пол - пучка зеленого лука и пучок разной зелени. "Зелеными" эти фрикадельки называют именно из - за большого количества зелени в фарше.

2 . Этап

Приготовим набор для маринования мяса от Форестер.

3 . Этап

Фарш посыпаем специями из набора и хорошо перемешиваем. Даем настояться 30 минут.

4 . Этап

Формируем небольшие фрикадельки.

5 . Этап

На угли с умеренным жаром ставим противень - гриль от ТМ Форестер и выкладываем на него фрикадельки.

6 . Этап

Жарим с двух сторон до румяной корочки. Переворачиваем несколько раз.

7 . Этап

Оставшуюся головку репчатого лука нарезаем полукольцами, поливаем рисовым уксусом и даем настояться минут 10. Подаем фрикадельки горячими с маринованным луком, зеленью и кетчупом.