Закуска-горячее Деловая колбаса

1 . Этап

Лук нарезать кубиками.

2 . Этап

Морковь натереть на мелкой терке. Поджарить вместе с луком на масле.

3 . Этап

Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.

4 . Этап

Куриное филе нарезать не крупными кусочками.

5 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

6 . Этап

В миске смешать курицу, сыр и рис.

7 . Этап

Добавить остывшие овощи.

8 . Этап

Перемешать.

9 . Этап

Вбить яйцо.

10 . Этап

Посолить, приправить специями.

11 . Этап

Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.

12 . Этап

Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции. Приятного аппетита.