Закуска-горячее Деловая колбаса

1. Этап

Лук нарезать кубиками.

2. Этап

Морковь натереть на мелкой терке. Поджарить вместе с луком на масле.

3. Этап

Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.

4. Этап

Куриное филе нарезать не крупными кусочками.

5. Этап

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

6. Этап

В миске смешать курицу, сыр и рис.

7. Этап

Добавить остывшие овощи.

8. Этап

Перемешать.

9. Этап

Вбить яйцо.

10. Этап

Посолить, приправить специями.

11. Этап

Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.

12. Этап

Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции. Приятного аппетита.