Ингредиенты для - Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом
Как вкусно приготовить - Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом
1 . Этап
Сначала готовим пудинг. Предлагаю использовать любой пудинг из продукции Haas. Я взяла с ароматом ванили. Готовим согласно инструкции на упаковке. Засыпаем сухую смесь пудинга Haas сахаром, добавляем 8 ст. ложек молока, всё хорошо размешиваем.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Сначала готовим пудинг. Предлагаю использовать любой пудинг из продукции Haas. Я взяла с ароматом ванили. Готовим согласно инструкции на упаковке. Засыпаем сухую смесь пудинга Haas сахаром, добавляем 8 ст. ложек молока, всё хорошо размешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/82/d4/0a82d4e5d968f7036c3daf67a62641a2-0-824.jpeg)
2 . Этап
В сотейник наливаем остальное молоко и доводим до кипения. Снимаем молоко с плиты, струйкой добавляем молочную смесь пудинга, перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и варим до загустения 1 минуту.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: В сотейник наливаем остальное молоко и доводим до кипения. Снимаем молоко с плиты, струйкой добавляем молочную смесь пудинга, перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и варим до загустения 1 минуту.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/14/05/821405ba67b4d5adb083a72bda248870-0-824.jpeg)
3 . Этап
Готовый пудинг накрываем плёнкой, чтобы не "заветрился" и убираем остывать на 30 минут.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Готовый пудинг накрываем плёнкой, чтобы не](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/da/20/11da20cc469a511e61bc234d5f4baf9d-0-824.jpeg)
4 . Этап
Готовим тесто для булочек. Все продукты необходимо достать заранее, они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, добавляем молоко, соль, яйца, взбиваем миксером. Наливаем виски или водку.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Готовим тесто для булочек. Все продукты необходимо достать заранее, они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, добавляем молоко, соль, яйца, взбиваем миксером. Наливаем виски или водку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/cf/02/7acf0226bcaed6f8e57b13b736579733-0-824.jpeg)
5 . Этап
Добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, взбиваем.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Добавляем муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, взбиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/eb/dd/59/ebdd59b561631c063c097eb6c6918480-0-824.jpeg)
6 . Этап
Готовое тесто должно быть жидким, чуть гуще, чем на блины.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Готовое тесто должно быть жидким, чуть гуще, чем на блины.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/93/b2/9293b2cade5088dae22c243191a44f5e-0-824.jpeg)
7 . Этап
Заранее разогреваем духовку до максимальной температуры (230-240 градусов), ставим в неё силиконовые формочки, в которых будем выпекать (можно использовать и металлические с тефлоновым покрытием). Достаём формочки. В горячие формочки наливаем наполовину тесто. Сразу ставим в духовку. Вы увидите, как тесто будет расти на глазах. Булочки будут вылезать - выпрыгивать из формочек. Через 15 минут уменьшаем нагрев до 180 градусов, даём подрумяниться, подсохнуть булочкам ещё 15 минут.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Заранее разогреваем духовку до максимальной температуры (230-240 градусов), ставим в неё силиконовые формочки, в которых будем выпекать (можно использовать и металлические с тефлоновым покрытием). Достаём формочки. В горячие формочки наливаем наполовину тесто. Сразу ставим в духовку. Вы увидите, как тесто будет расти на глазах. Булочки будут вылезать - выпрыгивать из формочек. Через 15 минут уменьшаем нагрев до 180 градусов, даём подрумяниться, подсохнуть булочкам ещё 15 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/e0/d8/fce0d878dab07f580c6fd887f6213861-0-824.jpeg)
8 . Этап
Достаём готовые булочки. Даём им остыть. Хочу заметить, что у меня не хватило горячих формочек и оставшуюся часть теста я залила в холодные. Такого "ошеломительного" результата - выскакивания булочек в тех формочках не было.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Достаём готовые булочки. Даём им остыть. Хочу заметить, что у меня не хватило горячих формочек и оставшуюся часть теста я залила в холодные. Такого](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/de/78/4c/de784c1355d8ed99e0b52f9463154d9e-0-824.jpeg)
9 . Этап
Надрезаем булочки острым ножом. Вы увидите, что внутри - пустота. Заполняем булочки ложкой остывшим пудингом.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Надрезаем булочки острым ножом. Вы увидите, что внутри - пустота. Заполняем булочки ложкой остывшим пудингом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/25/98/1c2598a8eea399d13ff0dfac4645d22a-0-824.jpeg)
10 . Этап
Берём сахарную пудру, у меня с ароматом ванили от Haas.
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Берём сахарную пудру, у меня с ароматом ванили от Haas.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/e4/3b/f4e43b00117b9c7f3ac9714fe9ce71cf-0-824.jpeg)
11 . Этап
Через ситечко посыпаем поповеры сахарной пудрой. Хочу заметить, что поповеры можно готовить заранее, но вот начинять прямо перед подачей. Они имеют неприятную особенность (хотя может это кому-то и нравится) размокать. Приятного чаепития!!!
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом 1. Этап. Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом: Через ситечко посыпаем поповеры сахарной пудрой. Хочу заметить, что поповеры можно готовить заранее, но вот начинять прямо перед подачей. Они имеют неприятную особенность (хотя может это кому-то и нравится) размокать. Приятного чаепития!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/68/0d/fc/680dfcebe508aa6689f61ddc9812ae46-0-824.jpeg)
![Выпрыгивающие булочки Поповеры с пудингом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/42/2d/48422da4c31fd5cff4708d50d0a2678b-338-338.jpeg)
![Индийские пикули Индийские пикули](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c9/67/1a/c9671adde491ee413948b6c6580a973f-86-86.jpeg)
![Закуска-символ года Овечка Закуска-символ года Овечка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/d3/bb/32d3bb462be6b87beb8d202015914ab1-86-86.jpeg)
![Рыжий пирог с кремовой прослойкой Рыжий пирог с кремовой прослойкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/40/c0/11/40c0116262560ead5c64816f94e54803-86-86.jpeg)
![Солёное сало с прослойками Солёное сало с прослойками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/54/32/c9/5432c9f9076f087e89540e7974bcc596-86-86.jpeg)
![Фиш-кейки с диким рисом и пряным соусом из запеченого чеснока Фиш-кейки с диким рисом и пряным соусом из запеченого чеснока](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/c9/93/3dc9931315176122c85f2e5d03b88744-86-86.jpeg)
![Жаркое из утки с зеленым горошком Жаркое из утки с зеленым горошком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/51/b7/4551b74c683d279c2efbabd425fef98f-86-86.jpeg)
![Печенье Покки Печенье Покки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a1/8d/0a/a18d0ae786bc434c4f6360c457fc2d15-86-86.jpeg)
![Грибной суп с богатым вкусом Грибной суп с богатым вкусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/c5/5f/92c55f44f4f048d7ce52774d3adc4a2d-86-86.jpeg)
![Блины яблочно-коричные с творогом Блины яблочно-коричные с творогом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f6/56/c2/f656c2a83184917abe9018a2104e5405-86-86.jpeg)
![Томатно-кукурузный суп с грибами Томатно-кукурузный суп с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/96/b2/d996b21d3d5fbae8275ebc1ec333c807-86-86.jpeg)
![Чечевичные котлеты с домашним тартаром Чечевичные котлеты с домашним тартаром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/1a/f2/8d1af2012c4c088ab10aba0641ae83c6-86-86.jpeg)
![Шоколадный торт со сметанным кремом и клубникой Шоколадный торт со сметанным кремом и клубникой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/06/0f/38060fc9d663c4557a6e85f8ba4f7bf9-86-86.jpeg)