Ингредиенты для - Картофельные чипсы
Как вкусно приготовить - Картофельные чипсы
1. Этап
Почистила картофель.
2. Этап
Порезала тонкими кольцами и хорошо промыла в холодной воде, чтобы убрать крахмал.
3. Этап
В кастрюлю налила масло и довела до кипения. В масло положила два зубчика чеснока, насыпала 0,5 ч. л соли и перец.
4. Этап
1/4 часть картофеля высыпала в кипящее масло. Как только чипсы зарумянились, вынула из масла шумовкой. Картофель закладывала в масло 4 раза. Каждый раз добавляла по 2 дольки чеснока. После второго раза насыпала ещё 0,5 ч. л. соли.
5. Этап
Две порции чипсов сделала румяными. Две порции более поджаристыми. Для этого включила масло на более сильный огонь. Поджаристые чипсы хрустящие.
6. Этап
Чипсы вкусные сами по себе. Но их можно есть с овощами, зеленью или с мясом, если не соблюдаете пост.
7. Этап
Масло Олейна.
