Жареные пирожки с рисом

1 . Этап

Воду довести до кипения, растворить в ней соль и перец, добавить растительное масло.

2 . Этап

В нее добавить муку, замесить эластичное тесто. Тесто скатать в шар, накрыть полотенцем, оставить при комнатной температуре на 30 минут.

3 . Этап

Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

4 . Этап

Вяленые томаты измельчить, фетаки - раскрошить. Подготовленные продукты смешать с рисом.

5 . Этап

Тесто разделить на 2 равные части, каждую часть раскатать в тонкий пласт (одинакового размера).

6 . Этап

На первый пласт чайной ложкой выложить начинку на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху укрыть вторым пластом теста.

7 . Этап

С помощью стакана вырезать пирожки.

8 . Этап

Подготовленные пирожки обжарить в хорошо разогретом растительном с 2-х сторон до золотистого цвета.