Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода Тесто | 100 мл. |
| 2. | Мука Тесто | 1,5 ст. |
| 3. | Масло растительное Тесто | 3 ст. л. |
| 4. | Соль Тесто | 1/2 ч. л. |
| 5. | Сахар Тесто | 1/2 ч. л. |
| 6. | Рис Начинка | 1 пак. |
| 7. | Томаты вяленые Начинка | 50 гр. |
| 8. | Сыр Фетаки Начинка | 100 гр. |
| 9. | Соль Начинка | 100 гр. |
| 10. | Масло растительное Для обжарки | 50 мл. |
Приготовление
1 . Этап
Воду довести до кипения, растворить в ней соль и перец, добавить растительное масло.
2 . Этап
В нее добавить муку, замесить эластичное тесто. Тесто скатать в шар, накрыть полотенцем, оставить при комнатной температуре на 30 минут.
3 . Этап
Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
4 . Этап
Вяленые томаты измельчить, фетаки - раскрошить. Подготовленные продукты смешать с рисом.
5 . Этап
Тесто разделить на 2 равные части, каждую часть раскатать в тонкий пласт (одинакового размера).
6 . Этап
На первый пласт чайной ложкой выложить начинку на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху укрыть вторым пластом теста.
7 . Этап
С помощью стакана вырезать пирожки.
8 . Этап
Подготовленные пирожки обжарить в хорошо разогретом растительном с 2-х сторон до золотистого цвета.
