Ингредиенты для - Клубничный соус Барбекю
Как вкусно приготовить - Клубничный соус Барбекю
1. Этап
Для этого соуса подходит как свежая клубника, так и замороженная.
2. Этап
Помещаем клубнику в кастрюлю вместе с остальными ингредиентами, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 30- 40, периодически помешивая.
3. Этап
При помешивании стараемся разминать ягоды ложкой.
4. Этап
Затем вынем звездочку бадьяна и пробьем смесь блендером. Если соус кажется жидковат, то верните кастрюлю на огонь и уварите соус до желаемой густоты. Исходные продукты разные бывают, поэтому пробуйте и регулируйте по вкусу сахаром. Можно и подсолить. А можно и со специями поиграться.)))
5. Этап
Соус готов! (Хотя и не помешает ему ночь в холодильнике провести.)Он получается кисло-сладким. С легким ароматом клубники. Подаем к любым мясным блюдам. Очень и очень интересное сочетание получается.
