Ингредиенты для - Клубничный соус Барбекю
Как вкусно приготовить - Клубничный соус Барбекю
1 . Этап
Для этого соуса подходит как свежая клубника, так и замороженная.
2 . Этап
Помещаем клубнику в кастрюлю вместе с остальными ингредиентами, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 30- 40, периодически помешивая.
3 . Этап
При помешивании стараемся разминать ягоды ложкой.
4 . Этап
Затем вынем звездочку бадьяна и пробьем смесь блендером. Если соус кажется жидковат, то верните кастрюлю на огонь и уварите соус до желаемой густоты. Исходные продукты разные бывают, поэтому пробуйте и регулируйте по вкусу сахаром. Можно и подсолить. А можно и со специями поиграться.)))
5 . Этап
Соус готов! (Хотя и не помешает ему ночь в холодильнике провести.)Он получается кисло-сладким. С легким ароматом клубники. Подаем к любым мясным блюдам. Очень и очень интересное сочетание получается.