Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Чимичурри
Как вкусно приготовить - Соус Чимичурри
1. Этап
Лук-шалот и чеснок рубим очень мелко.
2. Этап
Также мелко рубим кинзу и петрушку. Смешиваем.
3. Этап
Добавляем сок половины лимона, уксус красного вина, орегано, смесь перцев и перец чили.
4. Этап
Наливаем оливковое масло.
5. Этап
Добавляем соевый соус ТМ Kikkoman. Всё хорошо перемешиваем. В соусе должны быть слышны отдельные компоненты, он не должен быть "кашей".
6. Этап
Соус рекомендуется готовить заранее, чтобы его компоненты взяли друг от друга соки и ароматы. Кладём готовый соус в герметичную баночку с широким горлом, храним в холодильнике до 1 недели. Используем к мясу, курице-гриль, а также к овощам, рыбе. У меня куриные крылышки-гриль, маринованные в соусе-маринаде Teriyaki Kikkoman. Приятного аппетита!
