Ингредиенты для - Рисовый суп с чесноком
Как вкусно приготовить - Рисовый суп с чесноком
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Промойте куриное мясо, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания варите бульон 15 минут на медленном огне, убрав лишнюю пену. Посолите по вкусу.
3 . Этап
В куриный бульон добавьте почищенный и нарезанный брусочками картофель.
4 . Этап
Следом всыпьте в суп промытый рис. Варите суп еще 15 минут на умеренном огне.
5 . Этап
Нарежьте кубиками почищенные овощи — морковку и лук.
6 . Этап
Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте 2-3 минуты до мягкости.
7 . Этап
Когда картошка и рис станут мягкими, всыпьте в суп жареные овощи.
8 . Этап
Выдавите в суп зубчик чеснока, добавьте рубленый укроп.
9 . Этап
Следом всыпьте куркуму для цвета и немного черного молотого перца. Варите суп еще 5 минут. Готовый суп прикройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
10 . Этап
Приятного аппетита!