Информация о рецепте
Ингредиенты для - Подкогыльо
Как вкусно приготовить - Подкогыльо
1. Этап
Обжарьте лук на сливочном масле (до золотистой корочки).
2. Этап
Затем смешайте с творогом и яйцами, до однородной массы.
3. Этап
Замешайте однородное тесто: в теплой воде смешайте яйца, соль и просеянную муку.
4. Этап
Раскатайте тесто в несколько пластов. Стаканом вырезаем кружочки.
5. Этап
В центр каждого кружочка выложите начинку, края защипните. Готовые подкогыльо - варить в подсоленной воде до готовности. В основном 5-7 минут, после закипания воды.
6. Этап
Готово! Подавать к столу со сливочным маслом или сметаной. Приятного аппетита!
