Name: Печенье с нутеллой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар коричневый - 90 г; Сахарная пудра - 50 г; Масло сливочное - 115 г; Мука пшеничная - 140 г; Паста - 12 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Крахмал кукурузный - 1 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Какао-порошок - 40 г; Молоко - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с нутеллой

1. Сахар коричневый - 90 г

2. Сахарная пудра - 50 г

3. Масло сливочное - 115 г

4. Мука пшеничная - 140 г

5. Паста - 12 ч. л.

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Крахмал кукурузный - 1 ч. л.

8. Сода - 1/2 ч. л.

9. Ванильная эссенция - 1 ч. л.

10. Какао-порошок - 40 г

11. Молоко - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с нутеллой

1. Этап

Предварительно необходимо подготовить пасту. Нутеллу по чайной ложке разложить на силиконовый коврик или кулинарную бумагу и убрать в морозилку на час или более.

2. Этап

Мягкое сливочное масло взбить миксером с коричневым сахаром ТМ Мистраль и сахарной пудрой до пышной массы, взбивать 5 минут.

1. Этап. Печенье с нутеллой: Мягкое сливочное масло взбить миксером с коричневым сахаром ТМ Мистраль и сахарной пудрой до пышной массы, взбивать 5 минут.

3. Этап

Продолжая взбивать добавить яйцо и ванильный экстракт.

4. Этап

Просеять муку, какао, крахмал, соду, размешать венчиком.

5. Этап

Вмешать сухие ингредиенты в масляную смесь, добавить ложку молока, размешать.

6. Этап

Замесить тесто, оно получается мягкое, нежное, эластичное. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

7. Этап

Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков.

8. Этап

Каждый из которых разделить ещё пополам.

9. Этап

Одну половинку теста разровняйте в лепешку, положите на неё замороженную нутеллу.

10. Этап

Сверху накройте второй половинкой теста и сформируйте шарик.

11. Этап

Разложить печенье на противень застеленный кулинарной бумагой, на расстояние друг от друга. Выпекать в разогретой духовке при 180* 10 минут. Не пересушите.