Ингредиенты для - Крекеры со злаками
Как вкусно приготовить - Крекеры со злаками
1. Этап
Подготовьте необходимые для приготовления крекеров ингредиенты. Овсяные хлопья для такой выпечки желательно использовать тонкого помола (быстрого приготовления) или можно предварительно измельчить их в блендере, если используются классические.
2. Этап
В глубокую миску просейте два вида муки (ржаную и пшеничную), добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
3. Этап
В мучную смесь добавьте овсяные хлопья, кунжут и семена подсолнечника, соедините сухие компоненты.
4. Этап
В подготовленную сухую смесь влейте воду и подсолнечное масло, перемешайте.
5. Этап
Замесите мягкое, липнущее к рукам тесто. Оно не должно быть тугим, чтобы крекеры получились хрустящими и рассыпчатыми.
6. Этап
Смачивая руки в воде, распределите тесто по дну подготовленного противня в виде прямоугольного пласта толщиной 5-7 мм и сделайте продольные и поперечные разрезы так, чтобы получились маленькие прямоугольники.
7. Этап
Выпекайте крекеры со злаками в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-50 минут до золотистого цвета.
8. Этап
Остудите готовые крекеры и наслаждайтесь полезной несладкой выпечкой. Приятного аппетита!
