Тёплый картофельный салат

1. Этап

Свежий картофель и морковь отварила в подсоленной воде.

2. Этап

Нарезала картофель кубиками, морковь кольцами, немного обжарила на оливковом масле с луком и переложила в ёмкость.

3. Этап

Шинкованную капусту посолила, добавила кайенский перец и обжарила до золотистого цвета с добавлением оливкового масла.

4. Этап

Капусту переложила в ёмкость с картофелем и морковью.

5. Этап

В ёмкость с тёплыми овощами добавила зелёный консервированный горошек.

6. Этап

Нарезала помидоры и огурец кольцами.

7. Этап

Кольца помидор и огурца разложила по краям тарелок.

8. Этап

В середину каждой порции положила тёплый салат с горошком.

9. Этап

Сверху немного насыпала зелёного горошка и разложила зелень.

10. Этап

Салат заправляли соусом Киккоман по вкусу, каждый в своей тарелке. Масло не добавляла, т. к оно добавлялось при лёгком обжаривании овощей.