Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная печень
Как вкусно приготовить - Тушеная печень
1. Этап
Взять печень, вымыть и осушить.
2. Этап
Нарезать вдоль, чтобы кусочки получились средние и отложить в сторону.
3. Этап
Налить масла оливкого в сковороду, добавить чеснок и лук, и оставить на небольшом огне на три минуты, после этого добавить оливки порезанные на 2 части, каперсы и помидоры черри разрезанные на две части. Оставить на еще минут на 5, на среднем огне, помешивая по необходимости, чтобы не подгорело.
4. Этап
После этого сверху на наши овощи положить кусочки печени и накрыть крышкой. Минут через 5 перемешать, добавить немного воды, накрыть крышкой и оставить на медленном огне тушиться на 20 минут.
5. Этап
После прошедшего времени, посолить, поперчить и оставить еще на 5 минут. И... готово! Приятного аппетита!
