Ингредиенты для - Тушеная печень
Как вкусно приготовить - Тушеная печень
1 . Этап
Взять печень, вымыть и осушить.
2 . Этап
Нарезать вдоль, чтобы кусочки получились средние и отложить в сторону.
3 . Этап
Налить масла оливкого в сковороду, добавить чеснок и лук, и оставить на небольшом огне на три минуты, после этого добавить оливки порезанные на 2 части, каперсы и помидоры черри разрезанные на две части. Оставить на еще минут на 5, на среднем огне, помешивая по необходимости, чтобы не подгорело.
4 . Этап
После этого сверху на наши овощи положить кусочки печени и накрыть крышкой. Минут через 5 перемешать, добавить немного воды, накрыть крышкой и оставить на медленном огне тушиться на 20 минут.
5 . Этап
После прошедшего времени, посолить, поперчить и оставить еще на 5 минут. И... готово! Приятного аппетита!