Рулетики закусочные с гречневыми оладьями

1 . Этап

Сначала нужно сделать оладьи: отмерять нужное количество гречневых хлопьев.

2 . Этап

Залить их кипятком,

3 . Этап

дать настояться и остыть.

4 . Этап

Добавить яйцо и хорошенько растереть. Повторюсь: каша должна быть остывшей.

5 . Этап

Посолить, поперчить. Добавить паприку и

6 . Этап

сливки. Размешать.

7 . Этап

Муку просеять и добавить гречневую смесь. Хорошо размешать.

8 . Этап

Пожарить оладьи.

9 . Этап

Оладушки готовы! Они уже очень вкусны!

10 . Этап

Теперь закрутим рулетики. Это лаваш. У меня 8х20см.

11 . Этап

Ветчину нарезать на пласты. Выложить пласт ветчины на лаваш, немного отступая слева.

12 . Этап

На ветчину выложить оладушек.

13 . Этап

Сыр нарезать на порции и выложить на оладушек кусочек сыра,

14 . Этап

дольку нарезанного помидора и

15 . Этап

укроп.

16 . Этап

Скрутить лаваш в тугой рулет.

17 . Этап

Можно кушать! А можно разогреть в СВЧ, чтобы сырок растаял.