Рулетики закусочные с гречневыми оладьями

1. Этап

Сначала нужно сделать оладьи: отмерять нужное количество гречневых хлопьев.

2. Этап

Залить их кипятком,

3. Этап

дать настояться и остыть.

4. Этап

Добавить яйцо и хорошенько растереть. Повторюсь: каша должна быть остывшей.

5. Этап

Посолить, поперчить. Добавить паприку и

6. Этап

сливки. Размешать.

7. Этап

Муку просеять и добавить гречневую смесь. Хорошо размешать.

8. Этап

Пожарить оладьи.

9. Этап

Оладушки готовы! Они уже очень вкусны!

10. Этап

Теперь закрутим рулетики. Это лаваш. У меня 8х20см.

11. Этап

Ветчину нарезать на пласты. Выложить пласт ветчины на лаваш, немного отступая слева.

12. Этап

На ветчину выложить оладушек.

13. Этап

Сыр нарезать на порции и выложить на оладушек кусочек сыра,

14. Этап

дольку нарезанного помидора и

15. Этап

укроп.

16. Этап

Скрутить лаваш в тугой рулет.

17. Этап

Можно кушать! А можно разогреть в СВЧ, чтобы сырок растаял.