Name: Салат Петушок с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Морковь по-корейски - 1 стакан; Грибы - 100-150 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Помидор - 1 штука; Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Петушок с грибами

1. Куриное филе - 400 грамм

2. Морковь по-корейски - 1 стакан

3. Грибы - 100-150 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Майонез - 100 грамм

6. Сыр твердый - 100 грамм

7. Помидор - 1 штука

8. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Салат Петушок с грибами

1. Этап

1. Для приготовления салата нам необходимо отварить куриное филе. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки. Размер выбирайте на свой вкус. Измельченное мясо поместите в миску.

2. Этап

2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.

3. Этап

3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.

4. Этап

4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.

5. Этап

5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.

6. Этап

6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.

7. Этап

7. Из небольшого кусочка помидора сделайте клювик. Натрите на крупной терке сыр. Закройте весь салат тертым сыром.

8. Этап

8. При помощи оливки или кусочка огурчика сделайте петушку глазик. Шейку декорируйте веточками зелени.

9. Этап

9. Подайте салат к новогоднему столу. Этот год Петушка, так давайте же встретим его дружно, мирно и сытно. Стол накрыть тоже нужно празднично и оригинально.