Name: Салат Петушок с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Морковь по-корейски - 1 стакан; Грибы - 100-150 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Помидор - 1 штука; Масло растительное - 3-4 ст. ложек

Ингредиенты для - Салат Петушок с грибами

1. Куриное филе 400 грамм

2. Морковь по-корейски 1 стакан

3. Грибы 100-150 грамм

4. Лук репчатый 1 штука

5. Майонез 100 грамм

6. Сыр твердый 100 грамм

7. Помидор 1 штука

8. Масло растительное 3-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Салат Петушок с грибами

1 . Этап

1. Для приготовления салата нам необходимо отварить куриное филе. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки. Размер выбирайте на свой вкус. Измельченное мясо поместите в миску.

2 . Этап

2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.

3 . Этап

3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.

4 . Этап

4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.

5 . Этап

5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.

6 . Этап

6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.

1. Этап. Салат Петушок с грибами: 6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.

7 . Этап

7. Из небольшого кусочка помидора сделайте клювик. Натрите на крупной терке сыр. Закройте весь салат тертым сыром.

8 . Этап

8. При помощи оливки или кусочка огурчика сделайте петушку глазик. Шейку декорируйте веточками зелени.

9 . Этап

9. Подайте салат к новогоднему столу. Этот год Петушка, так давайте же встретим его дружно, мирно и сытно. Стол накрыть тоже нужно празднично и оригинально.