Ингредиенты для - Макаронная запеканка с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Макаронная запеканка с мясом и грибами
1 . Этап
Итак, отвариваем макароны (у меня рожки). Если вчера на обед у вас были макароны и остались, то сегодня они подойдут для нашей запеканки.
2 . Этап
Грибы и лук измельчаем в блендере (не очень мелко).
3 . Этап
Обжариваем их на растительном масле минут 10.
4 . Этап
Добавляем фарш (у меня был куриный) и тушим всё до полного выпаривания жидкости. Солим, перчим.
5 . Этап
Яйца взбить с мукой. Добавить молоко, также чуть соли и перца. Я ещё добавила немного мускатного ореха.
6 . Этап
На противень (я чуть-чуть присыпала сухарями) выкладываем половину макарон.
7 . Этап
Сверху выкладываем фарш с грибами.
8 . Этап
Потом оставшиеся макароны. Заливаем всё молочно-яичной смесью. Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200С, на 30мин.
9 . Этап
Готовую запеканку режем порционно, посыпаем зеленью и наслаждаемся. Кушайте! Вкусно!