Ингредиенты для - Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной
Как вкусно приготовить - Нежный яичный рулет с сыром и ветчиной
1 . Этап
Подготовить ингредиенты для яичного рулета. Я использовала сыр Грюнландер ТМ Хохланд в нарезке, понадобилось три слайса. Ветчина у меня из индейки. Её нужно тонко нарезать.
2 . Этап
Разболтать яйца, добавить муку и мелконарезанную кинзу. Используйте любую зелень по вкусу.
3 . Этап
Посолить и поперчить по вкусу.
4 . Этап
Разогреть на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылить яичную смесь.
5 . Этап
Сразу же сверху положить слайсы сыра.
6 . Этап
Сверху сыра - ветчину. Жарить 2-3 минуты прикрыв крышкой. Смотрите, чтобы яйца "схватились". Постарайтесь не пересушить.
7 . Этап
Аккуратно свернуть всю конструкцию рулетом. Положить на шов и дать отдохнуть рулету минутку.
8 . Этап
Теперь рулет можно разрезать и угощаться. Рулет хорош в тёплом виде, когда сыр мягкий и аппетитно тянется. Этот вариант для завтрака или ужина. А если его завернуть в фольгу и в контейнере взять на пикник, сыр застынет и сделает рулет плотным. Этот вариант прекрасно подойдёт для поездок, пикников или для холодных мясных нарезок.