Name: Торт Яркий
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Сахар - 100 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 30 г; Минеральная вода - 90 мл; Яйцо куриное - 4 шт; Творог - 400 г; Сахарная пудра - 100 г; Ванильный сахар - 15 г; Варенье - 1 ст. л.; Вода - 100 мл; Вафельные трубочки - 250 г; Шоколад молочный - 12 шт; Трюфель - 6 шт; Кондитерское изделие - 7 г; Конфеты - 130 г

Ингредиенты для - Торт Яркий

1. Бисквит Мука пшеничная 150 г

2. Бисквит Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

3. Бисквит Сахар 100 г

4. Бисквит Какао-порошок 2 ст. л.

5. Бисквит Масло подсолнечное 30 г

6. Бисквит Минеральная вода 90 мл

7. Бисквит Яйцо куриное 4 шт

8. Крем Творог 400 г

9. Крем Сахарная пудра 100 г

10. Крем Ванильный сахар 15 г

11. Пропитка Варенье 1 ст. л.

12. Пропитка Вода 100 мл

13. Украшение Вафельные трубочки 250 г

14. Украшение Шоколад молочный 12 шт

15. Украшение Трюфель 6 шт

16. Украшение Кондитерское изделие 7 г

17. Украшение Конфеты 130 г

Как вкусно приготовить - Торт Яркий

1 . Этап

Испечем шифоновый бисквит. Для этого смешаем все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар.

2 . Этап

Вливаем масло, холодную воду и желтки.

3 . Этап

В отдельной миске взбиваем белки до крепких пиков. Все аккуратно смешиваем.

4 . Этап

Перемешать очень хорошо, чтобы белок не было видно, иначе при выпекании образуются пустоты.

5 . Этап

Форму смазать маслом, присыпать манной крупой. Бисквит выпекаем при 180 градусах 50 мин. Я пекла в силиконовой форме для кекса, так как мне нужно было упаковать в коробку такого размера. Лучше, конечно, печь в ровной круглой форме.

1. Этап. Торт Яркий: Форму смазать маслом, присыпать манной крупой. Бисквит выпекаем при 180 градусах 50 мин. Я пекла в силиконовой форме для кекса, так как мне нужно было упаковать в коробку такого размера. Лучше, конечно, печь в ровной круглой форме.

6 . Этап

Крем: взбить творог, сахарную пудру и ванилин.

7 . Этап

Пропитка: варенье (у меня смородиновое) залить водой.

8 . Этап

Корж разрезаем на три части.

9 . Этап

Из верхней части стаканом вырезала круги, для выравнивая коржей. Пропитываем, смазываем кремом. Я еще на кружочке посередине спрятала свежую смородинку.

1. Этап. Торт Яркий: Из верхней части стаканом вырезала круги, для выравнивая коржей. Пропитываем, смазываем кремом. Я еще на кружочке посередине спрятала свежую смородинку.

10 . Этап

Далее я использовала вот такие вкусняшки. Можно взять только конфеты мерси, но мне захотелось разнообразить и я использовала еще трубочки.

1. Этап. Торт Яркий: Далее я использовала вот такие вкусняшки. Можно взять только конфеты мерси, но мне захотелось разнообразить и я использовала еще трубочки.

11 . Этап

Выкладываем бортики, декорируем лентой.

12 . Этап

Конфетки "трюфеля" я смазала сгущенкой для липкости и посыпала присыпкой, выложила на торте в форме цветочка. Правда, именинница сказала, что нужно было 10 таких конфеток - ей же 10 лет. Вот так я прокололась:)