Ингредиенты для - Пирожное Муля
Как вкусно приготовить - Пирожное Муля
1 . Этап
Слоеное тесто разморозить. Каждый лист посыпать 1 ст. л. сахара.
2 . Этап
Свернуть рулетом.
3 . Этап
Нарезать кусочками - примерно 1.5 см.
4 . Этап
Ладонями расплющить кусочки в лепешечки.
5 . Этап
Печь минут 15 в духовке при 180 С. Дать немного остыть.
6 . Этап
Белок взбить с щепоткой соли до пиков. Продолжая взбивать, добавить сахар - примерно 1/4-1/3 стакана на 1 белок.
7 . Этап
Собрать пирожное. Основу из теста смазать творогом (по желанию и в зависимости от начинки, можно добавить сахар). Выложить начинку - сушеная вишня, половинки свежего абрикоса, клюква сушеная или в сахаре (будет сладко и липко, но вкусно) и т. д. Сверху выложить "шапку" из безе.
8 . Этап
Выпекать в духовке. Примерно час при 130 С. С абрикосом.
9 . Этап
С сушеной вишней.
10 . Этап
Приятного аппетита!