Куриные котлеты по-венгерски

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Пропустите через мясорубку куриное филе и картошку.

3. Этап

Добавьте сухари, яйца и нарезанную петрушку.

4. Этап

В сковороде растопите масло, добавьте муку и перемешайте.

5. Этап

Смешайте бульон и тертый чеснок. Влейте в мучную смесь и варите, постоянно помешивая, до загустения.

6. Этап

Добавьте в фарш, перемешайте. Посолите, поперчите и отправьте в холодильник на 2 часа.

7. Этап

Выньте фарш из холодильника и сформируйте котлеты.

8. Этап

Обваляйте в манке.

9. Этап

Обжарьте в разогретом масле с двух сторон до готовности.

10. Этап

Приятного аппетита!