Куриные котлеты по-венгерски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Пропустите через мясорубку куриное филе и картошку.

3 . Этап

Добавьте сухари, яйца и нарезанную петрушку.

4 . Этап

В сковороде растопите масло, добавьте муку и перемешайте.

5 . Этап

Смешайте бульон и тертый чеснок. Влейте в мучную смесь и варите, постоянно помешивая, до загустения.

6 . Этап

Добавьте в фарш, перемешайте. Посолите, поперчите и отправьте в холодильник на 2 часа.

7 . Этап

Выньте фарш из холодильника и сформируйте котлеты.

8 . Этап

Обваляйте в манке.

9 . Этап

Обжарьте в разогретом масле с двух сторон до готовности.

10 . Этап

Приятного аппетита!