Пицца Быстринка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Взбейте яйцо с солью.

3 . Этап

Добавьте кефир. Перемешайте.

4 . Этап

Добавьте муку и соду.

5 . Этап

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.

6 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно присыпьте мукой или манкой. Если хотите тонкую основу, то поделите тесто на две части для формы 27-29 см. в диаметре. Для более пышной основы на такой же размер формы вылейте всё тесто.

7 . Этап

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку буквально на пару минут, чтобы тесто схватилось. Затем форму вытащите и смажьте основу любым томатным соусом.

8 . Этап

Сверху распределите начинку. У меня нарезанная кубиками колбаса.

9 . Этап

Посыпьте начинку тёртым сыром и запекайте при той же температуре ещё около 15 минут.

10 . Этап

Пицца "Быстринка" готова. Приятного аппетита!