Пицца Быстринка

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйцо с солью.

3. Этап

Добавьте кефир. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку и соду.

5. Этап

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.

6. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно присыпьте мукой или манкой. Если хотите тонкую основу, то поделите тесто на две части для формы 27-29 см. в диаметре. Для более пышной основы на такой же размер формы вылейте всё тесто.

7. Этап

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку буквально на пару минут, чтобы тесто схватилось. Затем форму вытащите и смажьте основу любым томатным соусом.

8. Этап

Сверху распределите начинку. У меня нарезанная кубиками колбаса.

9. Этап

Посыпьте начинку тёртым сыром и запекайте при той же температуре ещё около 15 минут.

10. Этап

Пицца "Быстринка" готова. Приятного аппетита!