Информация о рецепте
Ингредиенты для - Караси, запеченные в зеленом соусе
Как вкусно приготовить - Караси, запеченные в зеленом соусе
1. Этап
Удалить с карасей чешую, жабры, внутренности, хорошо промыть и обсушить. Затем сделать довольно частые надрезы с двух сторон.
2. Этап
В блендере соединить нарезанный укроп, каперсы, сок половины лайма, горчицу, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и соль по желанию.
3. Этап
Перемолоть. Зеленый соус готов.
4. Этап
Хорошо натереть каждый карасик зеленым соусом и оставить на 20 минут мариноваться.
5. Этап
Затем выложить рыбку в форму, застеленную фольгой, и выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов 30 минут. По истечении 30 минут включить духовку на режим гриль на 5 минут.
