Ингредиенты для - Караси, запеченные в зеленом соусе
Как вкусно приготовить - Караси, запеченные в зеленом соусе
1 . Этап
Удалить с карасей чешую, жабры, внутренности, хорошо промыть и обсушить. Затем сделать довольно частые надрезы с двух сторон.
2 . Этап
В блендере соединить нарезанный укроп, каперсы, сок половины лайма, горчицу, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и соль по желанию.
3 . Этап
Перемолоть. Зеленый соус готов.
4 . Этап
Хорошо натереть каждый карасик зеленым соусом и оставить на 20 минут мариноваться.
5 . Этап
Затем выложить рыбку в форму, застеленную фольгой, и выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов 30 минут. По истечении 30 минут включить духовку на режим гриль на 5 минут.