Свинина, запеченная с овощами

1 . Этап

Свинина+чеснок+горчи ца+оливковое масло+соль+перец=пер емешать

2 . Этап

Оставить мариноваться не менее часа (я поставила в холодильник на ночь).

3 . Этап

Картошку почистить, порезать на части, слегка присолить. Форму для запекания (огнеупорную) смазать растительным маслом. Выложить картошку, мясо, помидоры, лук.

4 . Этап

Слегка все перемешать.

5 . Этап

Закрыть крышкой (или фольгой). Запекать при температуре 200 градусов не менее 1 часа.

6 . Этап

Готовность определяется по готовности картошки и зажаренности верхних кусочков мяса.

7 . Этап

Приятного аппетита :)