Name: Овощи с куриной печенью и плавленым сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Куриная печень - 150 г; Морковь - 1 шт; Цуккини - 1 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1/2 шт; Карри - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сыр плавленый - 45 г; Масло сливочное - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Овощи с куриной печенью и плавленым сыром

1. Куриная печень 150 г

2. Морковь 1 шт

3. Цуккини 1 шт

4. Помидор 1 шт

5. Лук репчатый 1/2 шт

6. Карри 1 ч. л.

7. Перец черный 1 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Сыр плавленый 45 г

10. Масло сливочное 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощи с куриной печенью и плавленым сыром

1 . Этап

Помидор ошпарить кипятком и снать кожицу. Нарезать дольками. Лук - полукольцами.

2 . Этап

Морковь и цуккини нарезать соломкой 10-12 см. Морковь можно натереть на корейской терке. Я за неимением такой использовала овощечистку. А цуккини ножом, чтобы он не был слишком тонким.

1. Этап. Овощи с куриной печенью и плавленым сыром: Морковь и цуккини нарезать соломкой 10-12 см. Морковь можно натереть на корейской терке. Я за неимением такой использовала овощечистку. А цуккини ножом, чтобы он не был слишком тонким.

3 . Этап

Плавленый сыр я использую вот такой, предназначенный для сандвичей (у меня сыр с паприкой). Беру 3 пластинки по 15г.

1. Этап. Овощи с куриной печенью и плавленым сыром: Плавленый сыр я использую вот такой, предназначенный для сандвичей (у меня сыр с паприкой). Беру 3 пластинки по 15г.

4 . Этап

Нарезаю полосками.

5 . Этап

Куриную печень посолить и поперчить по вкусу. В горячей сковороде растопить немного масла и выложить куриную печень. (Если сковорода с антипригарным покрытием, то можно и без масла). Поджарить печень с одной стороны на среднем огне, перевернуть и сразу добавить лук и помидор.

1. Этап. Овощи с куриной печенью и плавленым сыром: Куриную печень посолить и поперчить по вкусу. В горячей сковороде растопить немного масла и выложить куриную печень. (Если сковорода с антипригарным покрытием, то можно и без масла). Поджарить печень с одной стороны на среднем огне, перевернуть и сразу добавить лук и помидор.

6 . Этап

Через пару минут добавить морковь, осторожно перемешать лопаточкой. Следите, чтобы не пригорело, по необходимости добавьте чуть воды.

1. Этап. Овощи с куриной печенью и плавленым сыром: Через пару минут добавить морковь, осторожно перемешать лопаточкой. Следите, чтобы не пригорело, по необходимости добавьте чуть воды.

7 . Этап

Еще через пару минут добавить цуккини, карри, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Подержать на огне не более 3-4 минут.

1. Этап. Овощи с куриной печенью и плавленым сыром: Еще через пару минут добавить цуккини, карри, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Подержать на огне не более 3-4 минут.

8 . Этап

Уложить сверху полоски сыра. Через несколько секунд сыр чуть расплавился, можно выключить огонь. На все время приготовления должно уйти не более 10-15 минут. Овощи получаются слегка хрустящими.