Филе индейки с финиками и брокколи

1 . Этап

Итак, подготавливаем филе, нарезаем его порционно.

2 . Этап

Финики моем, разделяем пополам, удаляем косточки. В сотейник наливаем 200 мл. воды, цедру и сок 1/2 лимона, финики. Ставим на медленный огонь на 20 минут с момента закипания.

3 . Этап

Филе слегка отбиваем, натираем солью и перцем с 2-х сторон.

4 . Этап

В форму для запекания складываем филе и заливаем получившимся соусом. Ставим в духовку на 20 минут.

5 . Этап

Филе должно слегка запечься сверху.