Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с тамариском и мятой
Как вкусно приготовить - Омлет с тамариском и мятой
1. Этап
Очищаем травку от твердых участков, моем. Опускаем тамариск в кипящую подсоленую воду на 4 мин, затем отбрасываем в дуршлаг, даем хорошо стечь воде.
2. Этап
В омлетнице разогреваем масло, бросаем чеснок, который нам даст аромат, выкладываем тамариск и обжариваем 2-3 мин.
3. Этап
Добавляем мелкопорезанный помидор. Солим и перчим. В течение 2-3 мин перемешиваем с тамариском. На этой стадии удаляем чеснок из сковороды.
4. Этап
Следующим в сковороду отправляются сосиски и мелконарезанная мята. Перемешиваем.
5. Этап
Яйца взбить вилкой, соль-перец, выливаем в омлетницу. Закрываем крышкой и готовим 2-3 мин, переворачиваем омлетницу и готовим еще 2-3 мин.
6. Этап
Подаем горячий омлет, сопровождаем кусочками сыра фета.
