Name: Грудка с цветной капустой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Капуста цветная - 0,5 килограмма; Грудка куриная - 250 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 0,5 штуки; Масло подсолнечное - 1-2 ст. ложек; Соль - 0,5 чайных ложки; Вода - 220 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грудка с цветной капустой

1. Капуста цветная - 0,5 килограмма

2. Грудка куриная - 250 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Морковь - 0,5 штуки

5. Масло подсолнечное - 1-2 ст. ложек

6. Соль - 0,5 чайных ложки

7. Вода - 220 миллилитров

Как вкусно приготовить - Грудка с цветной капустой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь, грудку промойте.

2. Этап

Разделите куриную грудку на небольшие кусочки, например — на кубики 2х2 сантиметра.

3. Этап

Капусту разделите на соцветия.

4. Этап

Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

1. Этап. Грудка с цветной капустой: Натрите морковть на мелкой терке, тогда она не будет хрустеть на зубах, а лишь придаст приятный оранжевый оттенок вашему блюду. Мелко нарубите лук.

5. Этап

Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме "Глубокая обжарка". Желательно обжаривать на рафинированом подсолничном масле, тогда блюдо не будет горчить.

1. Этап. Грудка с цветной капустой: Обжарьте лук, мясо и морковь в чаше мультиварки на режиме

6. Этап

Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим "Тушение" на 30 минут.

1. Этап. Грудка с цветной капустой: Через 10 минут добавьте цветную капусту и стакан воды. Тщательно перемешайте лопаткой. Добавте соль, перец по вкусу, но помните, что морковь - овощь сладкий. Включите режим

7. Этап

Тушим блюдо до готовности всех ингридиентов. Подавайте его в горячем виде. Помидорчик с собственной грядки как нельзя лучше подойдет по вкусу к данному блюду.