Name: Рулет из индейки с яблоками и клюквой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 450 г; Яблоко - 1 шт; Бекон - 8 шт; Клюква - 1/3 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Розмарин - 1 шт; Масло оливковое - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец душистый - 3 ст. л.; Помидор - 1 шт

Ингредиенты для - Рулет из индейки с яблоками и клюквой

1. Индейка 450 г

2. Яблоко 1 шт

3. Бекон 8 шт

4. Клюква 1/3 стак.

5. Лук репчатый 1 шт

6. Розмарин 1 шт

7. Масло оливковое 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

9. Перец душистый 3 ст. л.

10. Помидор 1 шт

Как вкусно приготовить - Рулет из индейки с яблоками и клюквой

1 . Этап

Итак, собираем продукты.

2 . Этап

Филе индейки хорошенько отбиваем.

3 . Этап

Яблоко нарезаем кубиками, добавляем клюкву, солим и перчим, слегка перетираем руками.

4 . Этап

Лук нарезаем и выкладываем в чашу мультиварки, выбираем режим Поджаривание и обжариваем 5 минут в оливковом масле, добавляем помидоры (у меня черри).

1. Этап. Рулет из индейки с яблоками и клюквой: Лук нарезаем и выкладываем в чашу мультиварки, выбираем режим Поджаривание и обжариваем 5 минут в оливковом масле, добавляем помидоры (у меня черри).

5 . Этап

Формируем рулеты. На подготовленную индейку выкладываем бекон. Можно по 1 пластине, я положила по 2. На бекон выкладываем начинку и заворачиваем рулеты. Обвязываем кулинарной нитью. Обжариваем рулеты в оливковом масле в сковороде минуты 3.

1. Этап. Рулет из индейки с яблоками и клюквой: Формируем рулеты. На подготовленную индейку выкладываем бекон. Можно по 1 пластине, я положила по 2. На бекон выкладываем начинку и заворачиваем рулеты. Обвязываем кулинарной нитью. Обжариваем рулеты в оливковом масле в сковороде минуты 3.

6 . Этап

Выкладываем рулеты в мультиварку к луку и помидорам, добавляем 1 мультистакан воды, специи. Переходим в режим Тушение на 40 минут. По прошествии 40 минут рулеты готовы. Можно подавать.