Ингредиенты для - Плодово-ягодное мороженое
Как вкусно приготовить - Плодово-ягодное мороженое
1. Этап
Если у вас клюква замороженная, нужно предварительно ее разморозить.
2. Этап
Из ягод выжать сок. Я воспользовалась погружным блендером.
3. Этап
Затем процедила через сито.
4. Этап
Оставшийся жмых разбавить водой, добавить сахар и довести до кипения.
5. Этап
Отвар процедить. Отлить немного в стакан. К остальному отвару добавить ягодный сок и снова довести до кипения.
6. Этап
В стакане развести крахмал, так чтобы не было комочков. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить крахмал в ягодный отвар. Снять с огня и остудить.
7. Этап
Если у вас есть мороженица, то перелить кисель в нее. Если же нет, то перелить в пищевой контейнер и убрать в морозилку. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать.
8. Этап
Когда будет достигнута нужная консистенция, мороженое разложить по бумажным стаканчикам, и можно наслаждаться вкусом из детства!
