Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь маринованная слабосоленая
Как вкусно приготовить - Сельдь маринованная слабосоленая
1. Этап
Приготовить рассол. Вскипятить воду с солью, сахаром и специями. Остудить.
2. Этап
Сельдь разморозить, вымыть, отрезать голову, удалив кишки.
3. Этап
В остывший рассол влить уксусную эссенцию, добавить колечки острого красного перца. Залить маринадом сельдь. Удобно это делать в 2-х л. пластиковой бутылке, это избавит Вас от отмывания контейнеров или другой посуды. Убрать в холодное место, на трое суток.
4. Этап
По истечении времени сельдь готова к употреблению. Перед подачей промокните бумажным полотенцем. Хранить сельдь в маринаде до 7 суток, в холодильнике.
